martes, 31 de julio de 2012
Pizza chocolate "Max Brenner"
Ingredientes:
Masa:
- 1/2 vaso de leche templada
- Harina para pizza
- 1 Cucharadita de aceite de oliva
- 1 Pizca de sal
- 1 Huevo
- Nutella
- Chocolate blanco para fundir
- Nubes pequeñas
Hacer la masa dejando levedar durante 20 minutos tapada.Después de este tiempo se extiende y se cuece la masa. (+-10 minutos).
Untar la base de pizza con Nutella y chocolate fundido al baño maria por encima. Meter en el horno unos minutos. Sacar la pizza y colocar las nubes y volver a meter en el horno para gratinar las nubes, pero en este momento no perder de vista la pizza ya que las nubes se queman rápidamente. Solo dejar que se doren.