jueves, 2 de agosto de 2012

Flan de queso


Ingredientes:

- 1 Litro de leche
- 1 Tarrina de queso Philadelphia
- 1/2 vaso de azúcar
- 2 Sobres de cuajada
- Caramelo líquido


Calentar 3/4 litro de leche y en el vaso sobrante disolver cuajada. Cuando la leche empiece a hervir añadir el vaso con cuajada y cuando vuelva a hervir retirar del fuego y añadir el queso y el azúcar. Batir con la batidora. Caramelizar el molde, añadir la mezcla y a la nevera.